Amrus

Ingredientes:
- 6 mangas
- 20 cl de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- Pimenta preta

Preparação:
Descascar e cortar a manga em pedaços e pô-los no liquidificador com o leite e o açúcar. Triture e adicione pimenta preta a gosto. Sirva em copo long drink.

(Miguel Ribeiro)