Alcoólico - Ponche frio

Ingredientes:6 garrafas de vinho tinto
2 garrafas de vinho branco
1 garrafa de champanhe
morangos picados
uvas picadas ao meio
açúcar a gosto
6 maçãs
6 pêras
5 abacaxis
60 laranjas

Modo de preparar:Descascar os abacaxis, cortar em pedaços e bater no liquidificador. Coar em um pano, preferencialmente numa vasilha de vidro. Juntar o caldo de laranjas também coado e colocar a água, os vinhos, as frutas picadas e açúcar a gosto. Levar à geladeira. Na hora de servir, colocar champanhe e bastante gelo.




( Miguel Ribeiro e João Mendes \)